譚敦慈演講摘要

長庚臨床毒物科【譚敦慈】護理師演講摘要:


  1. 「有機」只會加速排光你的荷包!重點在烹調方式 。原來如此
  2. 吃維生素錠,只是吃下了95%的食品添加物,只吸收了1%的營養,同時讓責任制的肝腎,處理50種添加物!大驚
  3. 每天五顆方糖為上限,最好拒絕甜食,因為會提高胰臟癌機率90%,而且提高心血管疾病風險,提高暴力傾向58%,提高暴力行為85%,根據實驗兒童吃甜食,會讓血液中白血球下降200mm,而且吃下各式食品添加物 。原來如此
  4. 教小孩食品添加物表列裡有「阿拉伯數字」的都不可以吃!我知道了
  5. 每人每天不要吃超過150種添加物,方法是吃食物,不吃食品!原來如此
  6. 硝酸鹽類溶於水,不要碰到蛋白質!例如:熱狗麵包配牛奶!原來如此
  7. 國中才能吃巧克力,高中才能喝可樂,大學才能喝茶,出社會才能喝咖啡!已知
  8. 所有乳化劑添加物都是反式脂肪(麵包,奶精......),提高乳癌,大腸癌,心血管疾病險,起司只買丹麥製(丹麥嚴格限制反式脂肪)大驚,那紐西蘭呢?
  9. 男生腰圍不過90,女生腰圍不過80 。已知
  10. 不要吃麵包!台灣買不到純麵粉(通常是68%小麥粉+32%食品改良劑),所以自己做也一樣!吃饅頭,要買放冷.會硬的比較好!原來如此,但是真的有小農自己磨麵粉耶
  11. 每人每天上限兩匙油(橄欖油、芥花油、苦茶油,富含單元不飽和脂肪酸,前兩者冒煙點150~180度,苦茶油250度),高溫油炸可用葡萄籽油(冒煙點250度)原來如此
  12. 洗完澡,離開浴室三分鐘後,還聞得到香味,請換沐浴乳,洗髮乳 。原來如此
  13. 不要泡泡染,不要染黑色!染完三天內多喝水!大驚
  14. 去除農藥,磷酸鹽類,先沖洗兩次,接著用流動的水,沖洗12分鐘最有效!已知
  15. 買真空包裝米,如果用手去撈米,會沾上很多白色粉末,請買別家!(碾米時會產生米粉末,農藥殘留很多!)大驚
  16. 別用塑膠容器,吸管,顏色越多彩繽紛越多重金屬,尤其紅色!已知
  17. 一般只需要使用有鼻固定鐵絲的外科口罩(隔離率75%)即可,有顏色那面一律向外!不要浪費錢買N95(隔離率95%)、最好別用活性碳!棉質口罩隔離率僅25% 。另外,在電梯內,非必要事,請不要講話,傳染率100%!原來如此
  18. 蛋要吃全熟,男生吃不熟蛋.易禿頭 。原來如此
  19. PM2.5空汙時,別外出慢跑,騎腳踏車!(呼吸量50000公升/每分鐘,是一般的9倍) 會大量吸入污染 。原來如此
  20. 保溫杯,請用SUS304全不鏽鋼,包含上蓋內頂(但是請別浪費資源.浪費錢,買316,讓這留在醫療用途吧!)原來如此
  21. 多運動!1小時坐著不動,會少活10分鐘 。原來如此

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