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Showing posts from May, 2020

發酵失敗的麵團怎麼再利用?

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為了支持台灣農產經濟,我最近買了十八麥的麵粉,十八麥是台灣自產的石磨小麥粉,但只有2種:全麥、中高筋,雖然不是全白的麵粉,但麥子香氣十足。