無水鍋料理：白米飯 & 單位「合」
其實有了大同電鍋和電子鍋之後，很多人都不太會用一般瓦斯爐或爐火炊飯。以前我在國中的女童軍露營曾學到「用耳聽聲音、用眼看炊煙」在柴火爐上煮飯，非常成功。到現在已經有20多年不曾用爐火煮飯，因為都有電鍋和電子鍋，又沒有要出去露營啊！
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「花子與安妮」劇情與史實不同的地方
在網路上搜尋「花子與安妮」劇中人物的一些資料時，無意中發現這個日文網站「ロケTV」，幾乎是每天都有新文章，這幾個月都集中在NHK晨間劇「花子與安妮」相關的劇情與史實，十分有趣。尤其是這篇「 『花子とアン』はフィクション？史実とドラマの相違点、違いまとめ 」解答大家看戲時心中的疑問，究竟與實際的狀況有什麼不一樣呢？我也常常一邊看戲，一邊上網查 Wikipedia 尋找答案。
參加洽發麵粉分享會之筆記心得
上個禮拜在小魚媽的Facebook烘焙社團看到即將舉辦洽發麵粉的分享會，邀請 洽發麵粉 的陳副總到台北親自說明麵粉相關的應用知識。我非常期待，一看到報名網址出現，火速填資料報名，也沒有想到當天是禮拜三早上，我必須在忙到沒時間作案子的上班時間裡面挪出半天！因為機會很難得，場地不大只限30個名額，而且有送洽發麵包機食譜和小魚媽的麵包機食譜，參加費$500也值得啦！
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