露露看這世界

我兒子昨晚看電視卡通說：「為什麼花媽沒有脖子？」

說實在的，「 愛吃拉麵的小泉同學 」這齣日劇每集只有半小時，全部只有四集的劇情內容實在是很貧乏，裡面沒有帥哥，高中女生也沒有很吸引人，我只想看拉麵！拉麵！拉麵！ 一邊看這齣戲，一邊會聽到背景音樂不斷唱著：ラーメン、だいすき、ラーメンだいすき、こいずみさん！こいずみさん！すき！すき！ 聽久了連不懂日文的都會哼旋律了吧？

由漫畫改編的為日劇的「 ラーメン大好き小泉さん 」- 愛吃拉麵的小泉同學，類型與孤獨的美食家很像，都是實際上存在的餐廳，但這齣劇的主角是一直講話講不停很吵的高中女生，且專攻拉麵店。孤獨美食家則是一個中年男子有一直不斷的內心旁白，因工作跑業務吃遍日本各地。

在 Jamie Oliver的Facebook粉絲團 看到 三篇有關中式炒麵的食譜 ，號稱是30分鐘內可端上桌的快速料理，照片看起來好美味啊，但不知根據我們的中華舌頭嚐起來滋味如何，大家可以試一試。其實我們台灣人看得懂英文食譜的人比較多，不過我還是翻譯出來，這樣我個人比較快進入狀況，畢竟是中華炒麵嘛。

日劇「始飯」食譜 第一道料理使用秋葵、小扁豆之類的蔬菜與里脊肉、香腸、蝦子等各式各樣的食材，所煮出來的美國南部地方料理，加入香料熬煮的Gumbo風味餐，加在飯上滋味更棒。

杉森久英於1979年出版的小說在2015第三次改編成電視劇的「 天皇的御㕑 」，是TBS電視台的開台60週年特別企劃電視劇，描述明治天皇的御㕑-秋山徳蔵從青少年時代努力奮鬥成為御㕑的故事，在劇中主人翁所遇到的料理或是實際上自己親自做的食譜，每週都在 該劇的官網「今週の逸品」 上公開。

日本二次大戰投降之後，美國麥克阿瑟將軍領導的盟軍最高司令官總司令部接管，全名是General Headquarters，簡稱GHQ。所有的政策與執行皆須由GHQ監督管轄，駕臨於日本天皇之上。當時日本皇宮的鴨場位於埼玉縣的越谷和千葉縣的新浜，如同本劇第12集完結篇，秋山徳蔵御廚本人所寫得自傳 「味」 詳細的記錄下當時招待GHQ美軍與家人的情景，現場用大網捕鴨子，在鐵板上現烤鴨肉端上桌。鴨肉如果過熟，肉質偏硬，味道也會變得很強烈，因此要將烤熟的鴨肉切得很薄，在劇中主角用烤好的鴨肉片盛在溫熱的瓦片上，有保溫的效果，佐以主角特製的兩種和風沾醬更添風味。

日本從江戶時代就開始有養生料理的概念，直到大正時代就有食譜記載，有營養又容易消化的食物稱之為養生餐。這道即是主角為了臥床的老婆所煮的養生餐點。