日劇《天皇的料理番》的料理食譜

杉森久英於1979年出版的小說在2015第三次改編成電視劇的「天皇的御㕑」，是TBS電視台的開台60週年特別企劃電視劇，描述明治天皇的御㕑-秋山徳蔵從青少年時代努力奮鬥成為御㕑的故事，在劇中主人翁所遇到的料理或是實際上自己親自做的食譜，每週都在該劇的官網「今週の逸品」上公開。

該劇的料理總監-脇雅世 考量到明治至大正時代的背景，設計出具有古早味又很正式的料理食譜。一邊看劇，一邊做自己想吃的那一道料理吧！

食譜一號 ： 鯖江連隊的炸牛排

食譜二號 ： 溫泉蛋高湯凍

食譜三號 ： 獻給俊子的炸雞排

食譜四號 ： 菠菜蛋鹹派

食譜五號 ： 萬歲軒的咖哩飯

食譜六號 : 牛絞肉排

食譜七號 ： 焗烤牛肉馬鈴薯

食譜八號：麵包粥

食譜九號：柳橙法式冰淇淋

食譜十號：鹹粥

食譜十一號：扁豆濃湯

食譜十二號：2種燒鴨沾醬