超省時生活的快速料理食譜
之前就在緯來日本台看過這個「超省時生活」的節目一小片段,介紹如何在短短時間內起床刷牙換衣服,但迷上這節目是開始住院以來,整天不斷地看電視才發現,這節目有趣的是可以在短短20-30分鐘內完成好幾道好吃的餐點。
上網查了這節目的日本官方網站「時短生活ガイドSHOW」,發現原來在八月就已經結束了,不過很幸運的是,可以查到那些省時料理的食譜。就在這邊紀錄一下:
白醬奶油義大利麵(クリームスパゲティ)
1. 用手將1.5人份的義大利麵折一半,放進鍋裡加350cc水 + 350cc牛奶 + 少許鹽,同時放進一些培根和舞菇。
2. 加入少許橄欖油,加入2包的即食玉米湯粉。
3. 湯汁收的差不多之後,灑上少許黑胡椒。
漢堡肉排(ハンバーグ)
1. 蝦味先弄碎,放進塑膠袋,混合400g絞肉、1/4個冷凍洋蔥切丁、2大匙美奶滋。
2. 在塑膠袋裡將絞肉分成四等分,剪開各放進鋁箔紙裡,移開塑膠袋,加入舞菇、番茄醬、大阪燒醬,鋁箔紙包好,放進烤箱烤15分鐘。
檸檬鮭魚(サーモンのムニエル&ソテー)
1. 鮭魚肉片兩面都灑上炸雞粉,放在鍋裡煎熟。
2. 加入一小罐檸檬氣泡酒チューハイ。
3. 讓酒精揮發之後,加入一小塊奶油。
菠菜(ホウレン草のソテー)
用滾水燙菠菜後,在菠菜上灑上炸雞粉,加入一小塊奶油後,微波爐加熱2分鐘。
洋蔥湯(オニオングラタンスープ)
1. 冷凍洋蔥切絲,用奶油煎到咖啡色。
2. 加入4小匙雞湯粉,加500cc水煮滾。
3. 吐司上鋪起司片烤過後,放在湯上,灑上parsley。
貝果(ベーグル)
1. 在食物攪拌器裡加入一根香蕉、200g麵粉、20g鬆餅粉、100cc牛奶、1小匙油,充分攪拌。
2. 取出一半後,另外一半要做成抹茶口味,加入1大匙抹茶粉、1大匙牛奶,取出作成甜甜圈的形狀。
3. 用熱水淋燙後,放入烤箱烤10分鐘。
Cottage cheese( カッテージチーズ)
1. 200cc牛奶加熱後,加入2大匙醋,呈凝結固體狀。
2. 用布濾過。
醋小黃瓜沙拉醬(バルサミコソース)
2大匙大阪燒醬 + 2大匙醋
起司蛋糕(レアチーズケーキ)
1. 80g Cream cheese加16顆棉花糖,用微波爐加熱1分鐘取出後,攪拌再放進塑膠袋裡。
2. 整個放進冰水裡冷卻。
3. 冷凍豆腐磨粉,加入混合。
4. 另外用塑膠袋弄碎2片餅乾,加入2小匙鮮奶油混合,放在杯底。
5. 餅乾底放上起司和果醬。
刨冰
在冰水裡加入大量的鹽,讓溫度降到-7度,寶特瓶裡面裝水在放到裡面冷凍,等一個小時後,寶特瓶裡面的水倒出來,上面淋水就可以變成刨冰。也可以改成淋上果汁、酒等等。
炸豬排(とんかつ)
1. 三片薄豬肉疊在一起,上面灑少許鹽和胡椒粉
2. 仙貝米果放在塑膠袋裡弄碎,代替炸粉
3. 肉片先沾蛋汁,再沾仙貝碎片,用烤箱烤5-6分鐘
4. 冷凍的白蘿蔔用手撥可以輕易去皮,再磨成泥
5. 高麗菜切細絲,上面鋪炸豬排,旁邊放蘿蔔泥
馬鈴薯燉肉(肉じゃが)
1. 用100cc可樂醃100g牛肉
2. 90g蒟蒻麵用熱水沖,先煮蒟蒻麵,在鍋子裡面分開蒟蒻麵和牛肉分開炒,利用牛肉的油脂,不需加油
3. 加一半剛剛的可樂 + 100cc水 + 麵醬 + 馬鈴薯切片 + 紅蘿蔔,鋁箔紙亮的一面放裡面,墊在上面可以黏肉屑,加熱煮熟
4. 盛盤,最後加豌豆
竹筴魚飯(アジめし)
1. 用兩根免洗筷從魚嘴插進,從魚鰓外側再插進魚肉和內臟之間,夾緊免洗筷旋轉,從魚嘴拉出內臟,在水裡加茶葉洗魚,可以去魚的腥味
2. 用電鍋煮飯,2杯米 + 20g鹽昆布 + 2大匙米酒 + 上面放魚
3. 煮好後,把魚頭連同魚刺一併抽取出,魚肉和飯攪拌混合,最後撕碎綠紫蘇葉,用手拍打紫蘇葉碎片,可以出香味
茶碗蒸(茶碗蒸し)
1. 用豆漿 + 蛋 + 淡色醬油攪拌,用鐵篩大致過濾
2. 切魚板
3. 剝蝦從第二殼開始撥
4. 用免洗筷夾住,取出雞柳肉的筋,切絲
5. 把全部的食材放進茶杯,隔水加熱,用廚房紙墊在上面,蓋蓋子,先用大火加熱3分鐘,然後用中火加熱4分鐘
東坡肉(豚の角煮)
1. 先熱鍋,用叉子在250g豬五花肉戳洞讓味道容易進去,將肉放進鍋子裡煎去油之後,切塊。
2. 在鍋子裡放400mL燒酒,開小火,再加入500mL蘇打水和豬肉燉煮,豬肉就很容易軟。
3. 在鍋裡加140mL鰻魚醬調味。
4. 白蘿蔔先冷凍再解凍,可以快速去皮,放入鍋內。
5. 切豌豆莢放入鍋內。
6. 用鋁箔紙包住蛋,放進烤箱烤,在保鮮盒內裝水,放入水煮蛋,蓋上蓋子,前後用力搖晃,殼就脫落了。
7. 蛋切一半,把所有的料盛在盤子裡上桌。
炸蝦餅(かき揚げ)
1. 1/3根紅蘿蔔切絲
2. 使用1/3根牛蒡,用鋁箔紙包起牛蒡在水下沖洗,就可以把泥砂洗清乾淨。用削皮器就可以削牛蒡,切絲。
3. 蝦肉、綠紫絲葉、櫻花蝦、3大匙大阪燒的粉、水,攪拌混合。
4. 用餃子皮放在鍋裡煎,上面加上面加料。煎熟翻面。
5. 沾醬:用叉子刮蔥白,再切碎。兩顆醃漬梅用網袋擠出梅子泥,加入50mL醬油,擠一點薑汁,加蜂蜜、100mL熱水,攪拌混合。
沙丁魚丸湯(つみれ汁)
1. 用兩根免洗筷子夾住沙丁魚頭,往下拉就可以去內臟,然後再剝除皮。用醋洗手可以去魚腥味。
2. 魚肉放入空鐵罐裡,用桿麵棍打爛成泥。鐵罐就可以丟掉,不會留臭味。
3. 冷凍薑再解凍界可以快速擠出薑汁,在魚泥加入1大匙味增、1小時太白粉,魚泥放入空蛋盒,搖一搖就可以成型。
4. 在碗裡加入魷魚絲加味、高湯粉、薑片,放入微波爐加熱5分鐘。
雞蛋豆腐(玉子豆腐)
1. 篩過3顆蛋的蛋汁,混合150mL牛奶、1小匙昆布茶、50mL熱水,蓋上保鮮膜,用布包住蓋子,水就不會滴下去。
2. 隔水加熱蒸10分鐘。
栗子米糕(栗おこわ)
1. 8顆栗子放進網袋哩,用力敲打桌子,容易撥開栗子殼。栗子稍微撥碎,加入鍋裡。
2. 1片香菇去蒂,用切蛋器就可以快速切片。
3. 一杯米先泡過水,放鍋裡,用刀背敲碎1塊冷凍油豆腐片,加入鍋裡。
4. 1/2年糕剪塊加入鍋裡。
5. 加入兩袋お吸い物的粉。
6. 加熱水滾6分鐘,用篩子取出,去除水分再蒸8分鐘。
草莓大福(いちご大福)
1. 100g豆腐、34g太白粉放Food processer攪拌,放微波爐加熱一分鐘之後,稍微攪拌就類似麻糬團
2. 用吸管從草苺底部往頂部戳,就可以去除草莓蒂。
3. 用紅豆泥包住整顆草莓,外面用豆腐泥包住,外面可以灑些麵粉。
油淋雞(ユーリンチー)
1. 雞腿肉用剪刀戳洞,用剪刀剪開,麻油醬油淋上去稍微醃一下
2. 用桿麵棍敲碎小仙貝,雞腿肉沾小仙貝,烤四分鐘
3. 醃漬後的麻油醬油加上50cc梅酒加熱,成為沾醬淋在雞腿肉上
4. 蔥白用叉子刮成絲,然後再切碎
海鮮燴炒飯(海鮮あんかけチャーハン)
1. 2顆蛋、薑汁、美乃滋、胡椒鹽、蔥混合,入鍋炒。(用冷凍再解凍的薑擠出薑汁)
2. 加入冷凍再解凍的飯一起炒
3. 海鮮燴料:下面的食材全部加在一起炒,加入太白粉水
1杯花枝:戴工作用手套剝皮,用叉子刮表皮刮出花紋
2尾蝦仁:蝦子用免洗筷從尾巴朝背部穿過去,快速去殼和腸子
2根蟹肉棒:用桿麵棍往前壓,擠出蟹肉絲
青江菜:青江菜冷凍後,直接用手捏碎
酸辣湯(辛すっぱいサンラータン)
1. 切香菇和竹筍(竹筍敲開,切絲)
2. 用500cc熱水淋上魷魚絲成高湯,煮所有的食材,加4大匙韓國泡菜剩餘的醃汁、4大匙黑醋、50cc麻油
3. 打2顆蛋的蛋汁,倒在有洞的杓子,加進鍋裡,再加太白粉
小籠包(小龍包)
1. 豬絞肉放到塑膠袋,加鹽、胡椒、薑汁、1/2個咖啡果凍,混合
2. 用小紙杯有紋路,放入餃子皮、肉餡,壓紋變成小籠包
3. 蒸熟
杏仁豆腐(杏仁豆腐)
1. 橘子用水煮加熱,再冷卻,就可以在剝皮的時候去除白色的纖維
2. 100cc牛奶 + 2大匙太白粉,加熱加入50cc沙士,然後放到篩子再放到冷水裡冷卻
牛肉燴飯(ハッシュドビーフ)
1. 用保鮮膜硬紙板芯捲去除洋蔥的蒂,把2朵洋菇塞進洋蔥裡面,一起削成薄片,半顆洋蔥,放進微波爐加熱2分鐘。
2. 牛肉上面臨淋水,就不會黏在刀子上。在鍋子裡加入20g奶油、少許砂糖、洋蔥和洋菇,炒到變色後,加入牛肉。
3. 在鍋裡加入150cc蔬果汁、1個咖啡凍、1小匙味增。
咖哩可樂餅(カレークリームコロッケ)
1. 100g山藥用湯匙去外皮,放在塑膠袋哩,用棍子槌就可以打碎。
2. 山藥泥加入400CC牛奶和2小匙雞湯粉加熱煮,咖哩塊用削片的很容易融化。
3. 加入咖哩粉攪拌後,放入裡面有麵包粉的瓶子,蓋上蓋子搖晃成型倒出來,放在鍋裡煎熟兩面。
燉南瓜湯(カボチャのグラタン)
1. 南瓜倒過來放在微波爐加熱4分鐘,戴手套去籽。
2. 在鍋裡加入300cc牛奶、50g山藥泥、2小匙雞湯粉,點火加熱。
3. 還沒拆封的培根,用刀子直接切塊,比較容易切,肉也不會黏在刀子上。
4. 在南瓜裡放進20g培根、20g舞菇,加上山藥牛奶、起司、麵包粉,上面塞半顆小番茄裝飾,放進烤箱烤3分鐘。
海鮮奶油義大利麵(カニとサケのクリームスープパスタ)
1. 用棍子壓蟹肉棒,擠出蟹肉。
2. 冷凍的鮭魚去皮,用削皮器削成薄片。
3. 在砂鍋裡放500cc牛奶加熱,在加入半個布丁、蟹肉絲、鮭魚薄片,加熱到水滾。
4. 義大利麵折成一半,直接放進牛奶鍋裡,攪拌一下,放10分中悶熟。
溫蔬菜沙拉(温野菜サラダ)
1. 用保鮮膜硬紙捲去彩椒的蒂
2. 秋葵用鹽去細毛,放在網袋裡面切塊
3.
上網查了這節目的日本官方網站「時短生活ガイドSHOW」,發現原來在八月就已經結束了,不過很幸運的是,可以查到那些省時料理的食譜。就在這邊紀錄一下:
- 台灣2010年9月24日播放(日本2009年11月11日播放)
白醬奶油義大利麵(クリームスパゲティ)
1. 用手將1.5人份的義大利麵折一半,放進鍋裡加350cc水 + 350cc牛奶 + 少許鹽,同時放進一些培根和舞菇。
2. 加入少許橄欖油,加入2包的即食玉米湯粉。
3. 湯汁收的差不多之後,灑上少許黑胡椒。
- 台灣2010年10月1日播放(日本2009年11月18日播放)
漢堡肉排(ハンバーグ)
1. 蝦味先弄碎,放進塑膠袋,混合400g絞肉、1/4個冷凍洋蔥切丁、2大匙美奶滋。
2. 在塑膠袋裡將絞肉分成四等分,剪開各放進鋁箔紙裡,移開塑膠袋,加入舞菇、番茄醬、大阪燒醬,鋁箔紙包好,放進烤箱烤15分鐘。
檸檬鮭魚(サーモンのムニエル&ソテー)
1. 鮭魚肉片兩面都灑上炸雞粉,放在鍋裡煎熟。
2. 加入一小罐檸檬氣泡酒チューハイ。
3. 讓酒精揮發之後,加入一小塊奶油。
菠菜(ホウレン草のソテー)
用滾水燙菠菜後,在菠菜上灑上炸雞粉,加入一小塊奶油後,微波爐加熱2分鐘。
洋蔥湯(オニオングラタンスープ)
1. 冷凍洋蔥切絲,用奶油煎到咖啡色。
2. 加入4小匙雞湯粉,加500cc水煮滾。
3. 吐司上鋪起司片烤過後,放在湯上,灑上parsley。
貝果(ベーグル)
1. 在食物攪拌器裡加入一根香蕉、200g麵粉、20g鬆餅粉、100cc牛奶、1小匙油,充分攪拌。
2. 取出一半後,另外一半要做成抹茶口味,加入1大匙抹茶粉、1大匙牛奶,取出作成甜甜圈的形狀。
3. 用熱水淋燙後,放入烤箱烤10分鐘。
Cottage cheese( カッテージチーズ)
1. 200cc牛奶加熱後,加入2大匙醋,呈凝結固體狀。
2. 用布濾過。
醋小黃瓜沙拉醬(バルサミコソース)
2大匙大阪燒醬 + 2大匙醋
起司蛋糕(レアチーズケーキ)
1. 80g Cream cheese加16顆棉花糖,用微波爐加熱1分鐘取出後,攪拌再放進塑膠袋裡。
2. 整個放進冰水裡冷卻。
3. 冷凍豆腐磨粉,加入混合。
4. 另外用塑膠袋弄碎2片餅乾,加入2小匙鮮奶油混合,放在杯底。
5. 餅乾底放上起司和果醬。
- 台灣2010年10月8日播放
刨冰
在冰水裡加入大量的鹽,讓溫度降到-7度,寶特瓶裡面裝水在放到裡面冷凍,等一個小時後,寶特瓶裡面的水倒出來,上面淋水就可以變成刨冰。也可以改成淋上果汁、酒等等。
- 台灣2010年10月15日播放(日本2009年6月16日播)
炸豬排(とんかつ)
1. 三片薄豬肉疊在一起,上面灑少許鹽和胡椒粉
2. 仙貝米果放在塑膠袋裡弄碎,代替炸粉
3. 肉片先沾蛋汁,再沾仙貝碎片,用烤箱烤5-6分鐘
4. 冷凍的白蘿蔔用手撥可以輕易去皮,再磨成泥
5. 高麗菜切細絲,上面鋪炸豬排,旁邊放蘿蔔泥
馬鈴薯燉肉(肉じゃが)
1. 用100cc可樂醃100g牛肉
2. 90g蒟蒻麵用熱水沖,先煮蒟蒻麵,在鍋子裡面分開蒟蒻麵和牛肉分開炒,利用牛肉的油脂,不需加油
3. 加一半剛剛的可樂 + 100cc水 + 麵醬 + 馬鈴薯切片 + 紅蘿蔔,鋁箔紙亮的一面放裡面,墊在上面可以黏肉屑,加熱煮熟
4. 盛盤,最後加豌豆
竹筴魚飯(アジめし)
1. 用兩根免洗筷從魚嘴插進,從魚鰓外側再插進魚肉和內臟之間,夾緊免洗筷旋轉,從魚嘴拉出內臟,在水裡加茶葉洗魚,可以去魚的腥味
2. 用電鍋煮飯,2杯米 + 20g鹽昆布 + 2大匙米酒 + 上面放魚
3. 煮好後,把魚頭連同魚刺一併抽取出,魚肉和飯攪拌混合,最後撕碎綠紫蘇葉,用手拍打紫蘇葉碎片,可以出香味
茶碗蒸(茶碗蒸し)
1. 用豆漿 + 蛋 + 淡色醬油攪拌,用鐵篩大致過濾
2. 切魚板
3. 剝蝦從第二殼開始撥
4. 用免洗筷夾住,取出雞柳肉的筋,切絲
5. 把全部的食材放進茶杯,隔水加熱,用廚房紙墊在上面,蓋蓋子,先用大火加熱3分鐘,然後用中火加熱4分鐘
- 台灣2010年10月22日播放(日本2009年11月25日播)
東坡肉(豚の角煮)
1. 先熱鍋,用叉子在250g豬五花肉戳洞讓味道容易進去,將肉放進鍋子裡煎去油之後,切塊。
2. 在鍋子裡放400mL燒酒,開小火,再加入500mL蘇打水和豬肉燉煮,豬肉就很容易軟。
3. 在鍋裡加140mL鰻魚醬調味。
4. 白蘿蔔先冷凍再解凍,可以快速去皮,放入鍋內。
5. 切豌豆莢放入鍋內。
6. 用鋁箔紙包住蛋,放進烤箱烤,在保鮮盒內裝水,放入水煮蛋,蓋上蓋子,前後用力搖晃,殼就脫落了。
7. 蛋切一半,把所有的料盛在盤子裡上桌。
炸蝦餅(かき揚げ)
1. 1/3根紅蘿蔔切絲
2. 使用1/3根牛蒡,用鋁箔紙包起牛蒡在水下沖洗,就可以把泥砂洗清乾淨。用削皮器就可以削牛蒡,切絲。
3. 蝦肉、綠紫絲葉、櫻花蝦、3大匙大阪燒的粉、水,攪拌混合。
4. 用餃子皮放在鍋裡煎,上面加上面加料。煎熟翻面。
5. 沾醬:用叉子刮蔥白,再切碎。兩顆醃漬梅用網袋擠出梅子泥,加入50mL醬油,擠一點薑汁,加蜂蜜、100mL熱水,攪拌混合。
沙丁魚丸湯(つみれ汁)
1. 用兩根免洗筷子夾住沙丁魚頭,往下拉就可以去內臟,然後再剝除皮。用醋洗手可以去魚腥味。
2. 魚肉放入空鐵罐裡,用桿麵棍打爛成泥。鐵罐就可以丟掉,不會留臭味。
3. 冷凍薑再解凍界可以快速擠出薑汁,在魚泥加入1大匙味增、1小時太白粉,魚泥放入空蛋盒,搖一搖就可以成型。
4. 在碗裡加入魷魚絲加味、高湯粉、薑片,放入微波爐加熱5分鐘。
雞蛋豆腐(玉子豆腐)
1. 篩過3顆蛋的蛋汁,混合150mL牛奶、1小匙昆布茶、50mL熱水,蓋上保鮮膜,用布包住蓋子,水就不會滴下去。
2. 隔水加熱蒸10分鐘。
栗子米糕(栗おこわ)
1. 8顆栗子放進網袋哩,用力敲打桌子,容易撥開栗子殼。栗子稍微撥碎,加入鍋裡。
2. 1片香菇去蒂,用切蛋器就可以快速切片。
3. 一杯米先泡過水,放鍋裡,用刀背敲碎1塊冷凍油豆腐片,加入鍋裡。
4. 1/2年糕剪塊加入鍋裡。
5. 加入兩袋お吸い物的粉。
6. 加熱水滾6分鐘,用篩子取出,去除水分再蒸8分鐘。
草莓大福(いちご大福)
1. 100g豆腐、34g太白粉放Food processer攪拌,放微波爐加熱一分鐘之後,稍微攪拌就類似麻糬團
2. 用吸管從草苺底部往頂部戳,就可以去除草莓蒂。
3. 用紅豆泥包住整顆草莓,外面用豆腐泥包住,外面可以灑些麵粉。
- 台灣2010年10月29日播放(日本2009年12月09日播)
油淋雞(ユーリンチー)
1. 雞腿肉用剪刀戳洞,用剪刀剪開,麻油醬油淋上去稍微醃一下
2. 用桿麵棍敲碎小仙貝,雞腿肉沾小仙貝,烤四分鐘
3. 醃漬後的麻油醬油加上50cc梅酒加熱,成為沾醬淋在雞腿肉上
4. 蔥白用叉子刮成絲,然後再切碎
海鮮燴炒飯(海鮮あんかけチャーハン)
1. 2顆蛋、薑汁、美乃滋、胡椒鹽、蔥混合,入鍋炒。(用冷凍再解凍的薑擠出薑汁)
2. 加入冷凍再解凍的飯一起炒
3. 海鮮燴料:下面的食材全部加在一起炒,加入太白粉水
1杯花枝:戴工作用手套剝皮,用叉子刮表皮刮出花紋
2尾蝦仁:蝦子用免洗筷從尾巴朝背部穿過去,快速去殼和腸子
2根蟹肉棒:用桿麵棍往前壓,擠出蟹肉絲
青江菜:青江菜冷凍後,直接用手捏碎
酸辣湯(辛すっぱいサンラータン)
1. 切香菇和竹筍(竹筍敲開,切絲)
2. 用500cc熱水淋上魷魚絲成高湯,煮所有的食材,加4大匙韓國泡菜剩餘的醃汁、4大匙黑醋、50cc麻油
3. 打2顆蛋的蛋汁,倒在有洞的杓子,加進鍋裡,再加太白粉
小籠包(小龍包)
1. 豬絞肉放到塑膠袋,加鹽、胡椒、薑汁、1/2個咖啡果凍,混合
2. 用小紙杯有紋路,放入餃子皮、肉餡,壓紋變成小籠包
3. 蒸熟
杏仁豆腐(杏仁豆腐)
1. 橘子用水煮加熱,再冷卻,就可以在剝皮的時候去除白色的纖維
2. 100cc牛奶 + 2大匙太白粉,加熱加入50cc沙士,然後放到篩子再放到冷水裡冷卻
- 台灣2010年11月5日播放(日本2009年12月02日播)
牛肉燴飯(ハッシュドビーフ)
1. 用保鮮膜硬紙板芯捲去除洋蔥的蒂,把2朵洋菇塞進洋蔥裡面,一起削成薄片,半顆洋蔥,放進微波爐加熱2分鐘。
2. 牛肉上面臨淋水,就不會黏在刀子上。在鍋子裡加入20g奶油、少許砂糖、洋蔥和洋菇,炒到變色後,加入牛肉。
3. 在鍋裡加入150cc蔬果汁、1個咖啡凍、1小匙味增。
咖哩可樂餅(カレークリームコロッケ)
1. 100g山藥用湯匙去外皮,放在塑膠袋哩,用棍子槌就可以打碎。
2. 山藥泥加入400CC牛奶和2小匙雞湯粉加熱煮,咖哩塊用削片的很容易融化。
3. 加入咖哩粉攪拌後,放入裡面有麵包粉的瓶子,蓋上蓋子搖晃成型倒出來,放在鍋裡煎熟兩面。
燉南瓜湯(カボチャのグラタン)
1. 南瓜倒過來放在微波爐加熱4分鐘,戴手套去籽。
2. 在鍋裡加入300cc牛奶、50g山藥泥、2小匙雞湯粉,點火加熱。
3. 還沒拆封的培根,用刀子直接切塊,比較容易切,肉也不會黏在刀子上。
4. 在南瓜裡放進20g培根、20g舞菇,加上山藥牛奶、起司、麵包粉,上面塞半顆小番茄裝飾,放進烤箱烤3分鐘。
海鮮奶油義大利麵(カニとサケのクリームスープパスタ)
1. 用棍子壓蟹肉棒,擠出蟹肉。
2. 冷凍的鮭魚去皮,用削皮器削成薄片。
3. 在砂鍋裡放500cc牛奶加熱,在加入半個布丁、蟹肉絲、鮭魚薄片,加熱到水滾。
4. 義大利麵折成一半,直接放進牛奶鍋裡,攪拌一下,放10分中悶熟。
溫蔬菜沙拉(温野菜サラダ)
1. 用保鮮膜硬紙捲去彩椒的蒂
2. 秋葵用鹽去細毛,放在網袋裡面切塊
3.
我都有看,超鐘詫呢個節目, 好有用, 可以用好快速的煮到一個餸
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